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8月第1周畜产品和饲料集贸市场价格情况

据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，8月第1周（采集日为8月6日）商品代肉雏鸡、肉牛价格环比上涨，生猪产品、鸡蛋、鸡肉、活羊、育肥猪配合饲料价格环比下跌，商品代蛋雏鸡、羊肉、生鲜乳、玉米、豆粕、肉鸡配合饲料、蛋鸡配合饲料价格环比持平。

生猪产品价格。全国仔猪平均价格22.42元/公斤，比前一周下跌2.5%，同比下跌35.3%。全国29个监测省份仔猪价格全部下跌。华南地区价格较高，为25.39元/公斤；东北地区价格较低，为21.43元/公斤。全国生猪平均价格11.13元/公斤，比前一周下跌0.8%，同比下跌23.4%。贵州、四川、重庆、甘肃、陕西等9个省份生猪价格上涨，黑龙江、天津、吉林、山西、海南等20个省份生猪价格下跌，新疆价格持平。华南地区价格较高，为11.82元/公斤；东北地区价格较低，为10.56元/公斤。全国猪肉平均价格20.82元/公斤，比前一周下跌0.4%，同比下跌17.2%。贵州、宁夏、新疆、广东、甘肃等8个省份猪肉价格上涨，辽宁、安徽、青海、黑龙江、海南等20个省份猪肉价格下跌，上海、广西猪肉价格持平。华南地区价格较高，为23.88元/公斤；东北地区价格较低，为17.71元/公斤。

家禽产品价格。全国鸡蛋平均价格10.83元/公斤，比前一周下跌1.1%，同比上涨23.8%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋价格9.94元/公斤，比前一周下跌2.0%，同比上涨36.4%。全国鸡肉平均价格22.34元/公斤，比前一周下跌0.1%，同比下跌0.3%。商品代蛋雏鸡平均价格3.91元/只，与前一周持平，同比上涨3.4%。商品代肉雏鸡平均价格3.40元/只，比前一周上涨0.3%，同比上涨3.7%。

牛羊产品价格。全国牛肉平均价格73.89元/公斤，比前一周上涨0.1%，同比上涨5.8%。河北、内蒙古等10个主产省份牛肉价格68.42元/公斤，比前一周上涨0.1%。主产省份活牛价格28.46元/公斤，比前一周上涨0.2%，同比上涨6.6%。全国羊肉平均价格72.91元/公斤，与前一周持平，同比上涨6.1%。河北、内蒙古等10个主产省份羊肉价格71.30元/公斤，与前一周持平。主产省份活羊价格30.64元/公斤，比前一周下跌0.2%，同比上涨7.7%。

生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.06元/公斤，与前一周持平，同比上涨1.3%。

饲料价格。全国玉米平均价格2.47元/公斤，与前一周持平，同比下跌1.2%。主产区东北三省玉米价格2.31元/公斤，比前一周下跌0.4%；主销区广东省玉米价格2.48元/公斤，比前一周下跌0.4%。全国豆粕平均价格3.23元/公斤，与前一周持平，同比下跌1.5%。育肥猪配合饲料平均价格3.35元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比下跌1.2%。肉鸡配合饲料平均价格3.49元/公斤，与前一周持平，同比下跌0.6%。蛋鸡配合饲料平均价格3.23元/公斤，与前一周持平，同比持平。

2026年8月第1周（总第32周）畜产品、饲料集市价格
单位：元／公斤、元／只
项目	本周	上年同期	前一周	同比%	环比%
仔猪	22.42	34.66	23.00	-35.3	-2.5
生猪	11.13	14.53	11.22	-23.4	-0.8
猪肉	20.82	25.16	20.90	-17.2	-0.4
鸡蛋	10.83	8.75	10.95	23.8	-1.1
主产省份鸡蛋	9.94	7.29	10.14	36.4	-2.0
鸡肉	22.34	22.40	22.36	-0.3	-0.1
商品代蛋雏鸡	3.91	3.78	3.91	3.4	0.0
商品代肉雏鸡	3.40	3.28	3.39	3.7	0.3
主产省份活牛	28.46	26.70	28.39	6.6	0.2
牛肉	73.89	69.85	73.80	5.8	0.1
主产省份活羊	30.64	28.45	30.70	7.7	-0.2
羊肉	72.91	68.74	72.91	6.1	0.0
主产省份生鲜乳	3.06	3.02	3.06	1.3	0.0
玉米	2.47	2.50	2.47	-1.2	0.0
豆粕	3.23	3.28	3.23	-1.5	0.0
育肥猪配合饲料	3.35	3.39	3.36	-1.2	-0.3
肉鸡配合饲料	3.49	3.51	3.49	-0.6	0.0
蛋鸡配合饲料	3.23	3.23	3.23	0.0	0.0
鸡蛋主产省份统计范围：河北、山西、辽宁、吉林、黑龙江、江苏、安徽、山东、河南、陕西。
活牛主产省份统计范围：河北、内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江、山东、河南、云南、宁夏、新疆。
活羊主产省份统计范围：河北、内蒙古、安徽、山东、河南、湖南、四川、云南、甘肃、新疆。
生鲜乳主产省份统计范围：河北、山西、内蒙古、辽宁、黑龙江、山东、河南、陕西、宁夏、新疆。

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